AisKrim Strawberi 3 Rasa

Lama betul saya tak update blog ni…. Saya agak sibuk sikit dengan tugas harian. Actually saya baru je lepas shopping di Ikea dan saya sempat juga membeli acuan Ice cream ni. Tak sabar-sabar rasanya untuk membuat ais krim dengan menggunakan acuan ini. Ais krim pertama saya menggunakan acuan ini ialah ais krim strawberi 3 rasa.Sangat mudah membuat ais krim menggunakan acuan ini… anda cuma tuangkan jus berperisa kedalamnya, kemudian bekukan di dalam peti sejuk. Untuk mengeluarkan ais krim dari acuannya, anda cuma perlu rendamkan seketika di dalam air biasa atau lalukan air paip pada luar acuan tadi dan tarik perlahan-lahan…

Selamat mencuba…

Resepi Ais Krim Strawberi

Bahan A ( jus Strawberi)

1/2 jug air masak
1/2 cawan kordial strawberi ( saya guna jenama saujana)
1/2 cawan gula

Bahan B ( Puri Strawberi)

10 biji Buah strawberi
4 sudu besar gula
1 sudu makan tepung jagung ( larutkan dengan sedikit air)

Bahan c

1/2 cawan susu cair
Acuan ais krim  seperti dalam gambar secukupnya ( boleh di beli di Ikea)

Cara membuatnya

1. Satukan bahan A dan kacau hingga larut. Ketepikan.

2. Satukan bahan B Kecuali tepung jagung di dalam periuk, masak di atas api hingga pekat. Bila strawberi dan gula sudah agak pekat masukkan tepung jagung dan kacau hingga pekat. Angkat dan sejukkan.

3. Tuangkan puri strawberi dalam acuan aiskrim untuk lapisan pertama. Kemudian masukkan air strawberi untuk lapisan kedua dan seterusnya masukkan susu cair untuk lapisan ketiga.

4. Simpan di dalam peti sejuk sehingga beku.