Skip to content

Goreng Pisang Panas

May 12, 2010

Dua tiga hari ni mewah betul kami sekeluarga dapat makan goreng pisang, gara-gara pokok pisang di hadapan rumah saya tumbang dek hujan lebat dan angin kencang yang melanda baru-baru ni…. Sepatutnya pokok pisang saya ni belum masanya untuk di tuai!. Buahnya pun belum cukup besar……  Tapi nak buat macam manakan!!! Tapi tak mengapa kerana kami masih dapat merasanya walaupun ia agak kecil!! Buahnya masih sedap dan manis bila di goreng….

Sebenarnya pokok pisang saya ni adalah pokok kesayangan saya! Seingat saya dah lebih 10 kali saya merasanya… dan pokoknya rajin pulak berbuah dan membiak!!  Bila ia masak, akan menjadi rebutan rakan-rakan  dan jiran-jiran saya, kerana saiznya sangat besar dan rasanya sangat manis!!  Biasanya saya akan membahagi-bahagikan buah pisang ini kepada kawan dan jiran kerana tak terlarat kami sekeluarga nak menghabiskan setandan pisang ini.

Berbalik pada goreng pisang panas ni, saya rasa, tak perlulah saya beri resepinya kerana saya rasa semua orang tahu membuatnya. Biasanya saya suka guna tepung goreng pisang sedia ada di pasaran je. Tetapi saya akan tambah 1 atau 2 sudu besar tepung gandum untuk mengelakkan ia terlalu rangup dan berderai.  Tips lain, kalau nak goreng pisang pastikan minyak betul-betul panas baru masukkan pisang. Kalau minyak belum cukup panas, pisang yang goreng tidak begitu cantik masaknya.

Memang sedap petang-petang minum teh dengan  goreng pisang panas, sambil menonton Asean Food Channel, Astro!! saluran kesukaan saya! Anak lelaki saya pun belum berhenti makan sehingga perutnya kenyang!!  Layan betul!

No comments yet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: