Skip to content

Ikan Cencaru Bakar Sumbat

February 8, 2010

" Cencaru sumbat"

Ini adalah ikan bakar favorite kami sekeluarga…  Banyak ikan sumbat yang telah kami sekeluarga nikmati!. tapi yang ini tetap menjadi lauk pujaan hati…. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat….

Lunch kami sekeluarga hari ini…. Ikan Cencaru bakar bersumbat !!

" ikan cencaru sumbat"

Close up sket…

Model terbaru saya…

Resepi Ikan Cencaru sumbat

Bahan-bahannya

2 ekor ikan sumbat ( dibuang isi perut dan insangnya dan di belah bhgn belakang)
4-6 biji cili padi
2 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
1 inci halia
1/2 inci kunyit
1 batang serai
sedikit asam jawa
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula
sedikit perasa

cara membuatnya.

1. Semua bahan disatukan dan ditumbuk lumat. Gaulkan dengan asam jawa yang telah di asingkan bijinya.
2. Kemudian sumbatlah bahan tadi ke dalam ikan ( bahagian belakang yang telah di belah dan bahagian perutnya.
3. Bakarlah di atas api sederhana atau boleh juga di masukkan di dalan oven.

more picture…

" cencaru Sumbat"" Cencaru sumbat"

About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 27 other followers

%d bloggers like this: